无锡江科自动化科技有限公司
主营:沙拉酱设备,均质乳化机
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卡仕达西点酱生产设备

更新时间:2022-03-21 信息编号:295443536
  • 价格9999
  • 品牌江科
  • 关键词卡仕达酱料生产设备,西点酱生产设备,可丝达酱料生产设备,卡仕达酱乳化机
  • 联系人钱丹 个人身份已认证 个人身份未认证 营业执照已认证 营业执照未认证
  • 联系方式򈏍򈏔򈏕򈏑򈏍򈏑򈏌򈏍򈏒򈏕򈏓(江苏无锡)
卡仕达西点酱生产设备
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产品详情

产品名西点酱乳化机,卡仕达乳化机,可丝达乳化机,卡仕达酱料乳化机 面向地区全国 品牌江科
产品类型全新产品规格其它JPS加工定制
适用对象皆可适用物料食品类型其它乳化设备

卡仕达西点酱生产设备

卡仕达西点酱

北海道戚风里的爆浆,海盐芝士爆浆蛋糕、泡芙内馅、舒芙蕾…还有蛋糕卷、面包馅…几乎所有甜品里都可以有它在,想不好吃都难

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卡仕达西点酱生产设备 西点酱乳化机 西点酱料连续式生产设备 卡仕达酱料生产设备


产品简介:

 

卡仕达/西点酱成套真空乳化机采用的德国均质乳化技术,罐体采用锥体罐与下面的均质机精密结合,预混采用双向搅拌的刮壁搅拌机,也就是当物料在真空乳化锅内正常搅拌式,可以将搅拌机瞬间停止,然后反转,这样可以使搅拌机与物料在瞬间形成对流,可以将预混时间大大缩短,预混效果大大改善。

 

设备原理:

 

卡仕达/西点酱真空均质乳化机主要设备有:罐体、搅拌装置和间歇式高剪切乳化机或管线式高剪切乳化机组成。

 

慢速搅拌器是由中间的折叶桨式搅拌器与能混合高粘度的框式搅拌器组成,在框式搅拌器的周边装有刮壁的刮板,刮板的作用是使容器内壁与物料不断产生新的界面而不再留有任何死角。高速均质乳化器是由高速旋转的叶轮与具有放射状导流槽的定子而构成,经特殊设计的叶轮上下翼叶高速旋转,从而将物料从叶轮上下分别高压吸入,后经叶轮以离心力高速抛射。因叶轮与定子间有较小的间隙,所以物料在被吸入与抛出过程中经过了强烈的剪切、挤压、混合、喷射、高频震荡等一系列复杂的物理反应,从而将混合物料充分乳化,因慢速搅拌为同速逆向左旋不断进行,*终使整个容器内的物料由上而下不断循环进行混合、分散、均质、乳化。

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无锡江科可以提供从5L1000L反应系统的完整方案,包括:搅拌、均质、加热、真空等。

 

(1)均质,通过合适的均质头的选择,得到不同大小的颗粒度,可达0.3μm;

 

(2)搅拌:配备了刮边搅拌机,处理粘度可达150000mPas,并可定时操作,TFT大数显屏;

 

(3)加热:夹套反应器允许外接恒温循环器,对样品进行加热甚至冷却。如果恒温器连接了外置的温度传感器,可对样品温度实现实时监控;

 

(4)真空:从产品中去除气泡是一件非常困难及耗时的任务,而真空环境以及慢速搅拌可以尽可能地减少甚至避免气体对样品的影响。无锡江科配备的刮边搅拌即转速达530rpm4rpm;而真空泵LVS105T真空度可达2mbar,同时分散机的真空滚球轴承和釜盖了低真空值的实现。

 

(5)灵活性:除了以上性能外,无锡江科的反应釜盖配有标准的NS29NS14接口,满足了如pH测量、回流冷凝、给料装置等的应用。

 

无锡江科研发的卡仕达西点酱生产设备,搅拌均质一次完成,在线式生产,卫生无死角。生产的卡仕达酱口感细腻,外观均匀漂亮,静置不会油水分离。

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无锡江科卡仕达/西点酱真空高剪切乳化机售后服务宗旨:

 

●向用户提供持续、、快捷的服务,构建优质服务品牌;

 

●建立完善的服务网络,向用户提供专业化、标准化、多元化,产品化服务;

 

●以用户为中心,以用户满意度作为衡量一切工作的标准;

 

●终身提供维修及维

 

面对日益严苛的烘焙市场,江科不仅仅要研究设备,还要对千变万化的物料做出及时且正确的反应,真正懂得客户实际需求与产品特点  江科人能做的不止是简单地卖设备,我们能提供的是一整套的打包服务,从厂房规划,到原料,再到产品工艺配方…我们全都囊括,真正帮咱们客户实现产品工艺与设备的融合!服务永无止境!

无锡江科自动化科技有限公司提供卡仕达西点酱生产设备 ,包括西点酱乳化机,卡仕达乳化机,可丝达乳化机,卡仕达酱料乳化机的详细产品价格、产品图片等产品介绍信息。联系时请一定说明在机械之友看到的, 谢谢!

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